Invisible Exhibition

L e v e s e k

Don Pepe erőleves gazdagon (húsleves, sárgarépa, zöldborsó, brokkoli, csirkemell, finommetélt)

Málnakrémleves

Olasz paradicsomleves sajttal (zsemleszínű rántással és paradicsompürével készült paradicsom-krémleves kevés zellerrel és egész borssal, cukorral ízesítve, trappista sajttal)

Tanyasi bableves füstölt tarjával csipetkével (bab, füstölt tarja, csipetke, sárgarépa, fokhagyma)

Tárkonyos borjúraguleves

Szarvasgombás zöldségkrémleves gomba chips-sel

T é s z t á k

Spaghetti alla catania (spagetti, garnéla, tejszín, gomba, paradicsom, fokhagyma, petrezselyem)

Ázsiai serpenyős tésztatál (ázsiai tészta, hüvelyes zöldborsó, paprika, póréhagyma, csirkemell, szezámmag, szója)

Kemencés-csirkés tagliatelle (tagliatelle, csirkemell, tejszín, szárított paradicsom gorgonzola)

Lazacos tagliatelle rucolával (tagliatelle, füstölt lazac, tejszín, rucola, parmezán)

Bolognai spagetti (spagetti, paradicsomszósz, sárgarépa, darált hús, trappista sajt)

Carbonara spagetti (szalonna, sonka, tojás, szerecsendió, tejszín, parmezán)

Három húsos tésztatál(bélszín, csirkemell, sertéskaraj, snidling, paradicsom, Worcester mártás, penne tészta)

Lasagne (paradicsomszósz, darálthús, mozzarella, parmezán, trappista sajt, lasagnatészta)

Marhajó pappardelle (bélszíncsíkok mustáros-tejszínes-gombás mártásban pappardelle tésztával, parmezán sajttal)

Milánói spagetti (spagetti, paradicsomszósz, sonka, gomba, trappista sajt)

Padrino gnocchi (tejszínes pesto-s gnocchi csirkével, szárított paradicsommal, zöldborsóval)

Penne portobello(fűszeres kacsahús fokhagymás-tejszínes vargányamártásban, penne tésztával,, szárított paradicsommal, parmezánnal)

Rokfortos-csirkés gnocchi(csirke tejszínes-rokfortos mártásban, gnocchival)

Shogun gamberoni wokban (fokhagymás-chilis gamberonifarkak japán rizsmetélttel)

Fokhagymás chilis pirított spagetti gamberettivel

Mascarpone parajos tricolor fusilli csirkével

Pappardelle lombardini (bélszíncsíkok, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, cukkini, rucola, parmezán)

Szarvasgombás-vargányás pappardelle mediterrán szalámival

P i z z á k

Pizza ala gyros (fokhagyma, tejföl, kígyóubi, lilahagyma, csirkemell, gyrosfűszer)

Vega anyó (pizzaparadicsom, pesto, brokkoli, kukorica, póréhagyma, gomba, paradicsomszelet, füstölt mozzarella)

Viking (tejföl, fokhagyma, mustár, tarja, bacon, vörösbab, hegyes erőspaprika)

Szalámis (pizzaparadicsom, szalámi)

Baconös pizza (pizzaparadicsom, tojásos lecsó, baconszalonna)

Bolognai pizza (pizzaparadicsom, zöldséges-darálthúsos ragu)

Bugaci pizza (pizzaparadicsom, csirkemájas ragu, zöldpaprika)

Carbonara pizza (besamel, pirított bacon, sonka)

Csirkés taco pizza (pizzaparadicsom, csirkehús, vöröshagyma, tejföl, paradicsomkarika, taco fûszer)

Don Pepe Pizza (márványsajtos besamel, kukorica, sonka, brokkoli)

Fokhagymás-tejfölös csirkés pizza (fokhagymás tejföl, csirkehús)

Fokhagymás-tejfölös pizza(fokhagymás tejföl, szalámi, sonka, hagyma, paradicsomszelet)

Füstös pizza (besamel, füstölt tarja, szalámi, hagyma)

Georgina pizza (pizzaparadicsom, sonka, gomba)

Hawaii pizza (pizzaparadicsom, kukorica, sonka, ananász)

Juhtúrós pizza(tejföl, juhtúró, bazsalikom, csirkehús, bors)

Karibi pizza (fokhagymás besamel, tengeri mix, olajbogyó)

Magyaros pizza (pizzaparadicsom, gomba, szalámi, hagyma, zöldpaprika)

Pepe margaritája pizza (pizzaparadicsom, dupla mozzarella, bazsalikom)

Mérges pizza (fokhagymás besamel, szalámi, zöldpaprika, pepperone paprika)

Mediterrán sonkás pizza (pizzaparadicsom, mediterrán sonka, Pannónia sajt)

Mexikói pizza (pizzaparadicsom, kukorica, kolozsvári szalonna, bab, chili)

Négysajtos-rucolás pizza (pizzaparadicsom, füstölt mozzarella, trappista sajt, márványsajt, rucola)

Son-go-ku pizza (pizzaparadicsom, sonka, gomba, kukorica)

Sonkás pizza (pizzaparadicsom, sonka)

Tejfölös pizza (tejföl, hagyma, paradicsomszelet, szalámi, sonka, tojás)

Tonno pizza (pizzaparadicsom, tonhal, olajbogyó, marinált paprika

Ham and eggs (pizzaparadicsom, csirkesonka, bacon, tojás, mozzarella)

Mediterrán szalámis (pizzaparadicsom, mediterrán szalámi, mozzarella)

Pannon (sajtkrém, Pannónia sajt, tarja, paradicsomkarika)

To-son-go (pizzaparadicsom, sonka, gomba, tojás, mozzarella)

V e g e t á r i á n u s   é s   r e f o r m é t el e k

Parajfőzelék tükörtojással (tejjel és fokhagymás rántással készült parajpüré tükörtojással)

Rántott camambert-szeletek rizzsel, áfonyával(camembertsajt-cikkek bécsi bundában, párolt rizzsel és áfonyadzsemmel)

Rostonfüstölt mozzarella grillezett kerti zöldségekkel (roston füstölt mozarella, grillezett zöldségek)

Rántott trappista rizzsel, tartárral (trappista szeletek bécsi bundában rizzsel tartármártással)

Sajtos-tejfeles-gombás penne (tejfeles gombapaprikás pennével, trappistával)

Zöldborsófőzelék tükörtojással(tejes tejszínes zöldborsófõzelék, tükörtojásokkal)

Penne all’ arrabiata ( fokhagyma, paradicsom, pizzaparadicsom, chili, penne, oregano, bazsalikom, parmezán)

Spagetti aglio olio (spagetti, olivaolaj fokhagyma, chili, petrezselyem, paradicsom, parmezán)

S a l á t á k

Cézársaláta csirkével (csirke, jégsaláta, cézáröntet, toast)

Cézársaláta tonhallal (tonhal, jégsaláta, cézáröntet, toast)

Csípős doc duck (salátamix, kaliforniai paprika, ruccola, szárított paradicsom, cheddar sajtkrém, jalapeno, kacsahús)

Don Pepe jércesaláta (csirkemell, burgonya, fejes saláta, zöldborsó, csemege uborka, paradicsom, tartár)

Füstölt lazac saláta (salát mix, tojás, paradicsom, tartár, lazac, toast)

Görögsaláta (fejes saláta, kígyóuborka, lilahagyma, paradicsom, feta sajt, olajbogyó, olívaolaj, toast)

Hawaii csirkesaláta (salátamix, csirkemell, ananász, kukorica, tartár)

Ház extra salija (fejes, lollo és jégsaláta, sonkacsíkok, fõtt tojás, trappista sajt, tartár)

Joghurtos csirkesaláta (salátamix, joghurt, paradicsom, főtt tojás, kaliforniai paprika, rucola, csirkemell)

Serrano saláta(roston gomba, jégsaláta, fõtt tojás, Serrano sonka)

Tonhalsaláta (fejes saláta, hagyma, kígyóuborka, paradicsom, olajbogyó, tojás, tonhal, olívaolaj, toast)

Balzsamos mézes kacsasaláta

Mézes-diós-almás joghurtos sajtsaláta

Pestos mozzarellás csirkemell saláta

C s i r k é t ő l   a   p u l y k á i g

Bundázott csirkerudak sajtos rizzsel (csirkecsíkok sörtésztás bundában kisütve, mozzarella sajtos rizzsel)

Borsos kacsamell, ír burgonyával (kacsasült tarkabors mártással, baconös-póréhagymás törtburgonyával)

Sajttal-sonkával töltött jércemell vegyeskörettel(sonka- és sajtszeletekkel töltött csirkemell bécsi bundában, steak burgonyával és párolt rizzsel)

Kacsamell karamellizált barackkal, rozmaringos burgonyával (roston sült rozmaringos kacsa sült barackkal és rozmaringos burgonyával)

Pirított csirkemell görögsalátával (rostlapon sütött natúr csirkemellek görögsaláta-körettel)

Quesadillas con pollo(tortilla hagymás, kukoricás, vörösbabos, csirkés fûszeres raguval, sajttal megtöltve, tejföllel és paradicsomos salsával, guacamoléval)

Rozsdárasült csirkeszárnyak, héjas burgonyával (BBQ ízesítésû roston sült csirkeszárny darabok héjában fõtt-sült burgonyával, csípõs csirke szósszal)

Töltött pulyka grillen pirított kerti zöldségekkel (pulykamell, serrano sonka, feta, szárított paradicsom

Vaslapon sült pulyka sajtmártásos burgonygombóccal (rostlapon sült pulykaszeletek sajtmártásos gnocchival)

Pulykasteak Napoletana kakukkfüves héjasburgonyával

Mexikói pelyhes csirke babos rizzsel, csípős salsával

Kacsamell vörösboros szilvamártással rozmaringos rakott burgonyával

Camamberttel töltött jércemell diós bundában gyümölcsrizzsel, mézes áfonyás joghurttal

Bazsalikomos pirított csirke gorgonzolás körtés rizottóval

D e s s z e r t e k

Don Pepe palacsintája (palacsinta, somlói galuska, csoki, vaníliaöntet, tejszínhab)

Mákos pity-puty szilvalekvárral (gnocchi, mák, szilvalekvár)

Somlói galuska (piskóta, vaníliapuding, dió, tejszínhab, mazsola, rum, csokiöntet)

Tiramisu (kávé, babapiskóta, mandula, kakaó, porcukor, mascarpone sajt)

Túrógombócok (túró, tejföl, zsemlemorzsa, porcukor)

Vaniliás kadóc (túró, meggy, vanília öntet)

Sajttorta erdei gyümölcsmártással